La Minoterie de Matadi (MIDEMA) produit essentiellement la farine de froment de première qualité, ainsi que des aliments pour le bétail. Bien plus, la Midema demeure l’unique minoterie du pays à produire de la farine fortifiée en fer et acide folique. Elle le fait depuis le 28 octobre 2006, sur recommandation de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Économie : La MIDEMA salue la mesure du gouvernement interdisant l’importation des farines de froment en République démocratique du Congo
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